中经评论：一场关于预制菜的民意调查
西贝和罗永浩的一场争论，把很多人的目光从外卖页面重新拉回了线下餐厅。在预制菜国家标准尚未正式出台之际，有这样一场大讨论或许不是坏事。热搜推动公众关注，相当于进行了一场关于预制菜的民意调查。
餐饮业
消费者呼唤“透明”，餐饮业强调“合规”，针对预制菜标准化各方焦点有哪些？
【环球时报记者 倪浩 环球时报驻日本、法国特约记者 王天晴 董铭】编者的话：9月10日以来，“网红”企业家罗永浩与连锁餐厅西贝围绕预制菜的争论在社交媒体上持续延烧。“预制菜之争”引爆网络后，一个不可回避的话题开始浮现：预制菜的定义到底是什么？消费者对于菜品在多
【市场监管】一场关于预制菜的民意调查
消费者是最终为预制菜买单的人。筑牢信任、打消消费者顾虑最有效的方式，就是让信息透明。商家明确告知哪些是预制、哪些是现做，不玩文字游戏，不混淆概念，消费者自会做出最适合自己的选择。
从 150 亿主播到 “网络黑社会”：这场骂战撕开餐饮业的真相
你敢信吗？两个加起来身价几百亿的大男人，能为了一盘冻了 18 个月的鱼吵到全网沸腾！一边是直播卖货一年狂赚 150 亿的 “行业冥灯” 罗永浩，一边是开了 36 年餐馆的西贝老板贾国龙，从预制菜互撕到人身攻击，这场闹剧比八点档狗血剧还精彩 —— 但笑着笑着，我
不出意外的话，西贝“预制菜”风波后，餐饮业将会迎来5大变化！
罗永浩与西贝的“预制菜”大战闹得沸沸扬扬，这场风波不仅让西贝上了热搜，更像一颗投入餐饮业深水的巨石，激起了层层涟漪。不出意外的话，餐饮业将会迎来这5大变化，每一个都关乎你我的用餐体验，快来一探究竟。
一夜之间，成千上万的小餐饮老板，集体“醒”了
你有没有在刷直播时，突然被一股扑面而来的“锅气”吸引？灶上火苗蹿得老高，师傅手起勺落，菜下油锅“滋啦”一声，没有夸张的叫卖，没有套路的话术，只有切菜，翻炒，装盘的全过程，真实得就像你站在他锅边。
西贝致歉引罗永浩“炮轰”，网友神段子频出，预制菜风波再升级
一场由预制菜引发的餐饮业风波，正将连锁西北菜品牌西贝推向舆论风暴的中心。这场争议始于消费者对菜品新鲜度的质疑，却在罗永浩的连续发声下演变为行业焦点事件，甚至意外带动了资本市场预制菜概念股的异动。
一觉睡醒，成千上万的小餐饮老板，仿佛约好了一样，集体悟了！
不是那种大网红搞美食，不是，是老板自己拿着手机，对着后厨一顿拍，切菜，炒菜，倒酱油，一点不藏着掖着，完完全全给你看清楚，那个锅气，可不得了，感觉香味都能从屏幕里飘出来。什么配料都展示给你看，感觉很新鲜，让人觉得放心。
罗永浩手撕西贝，“预制菜”被推到台前，网友发问：吃个新鲜真难
那么争论的焦点究竟是什么？是贾国龙坚称的“中央厨房切割羊排”属于“原料预处理”，还是网友扒出的，包装上赫然印着“熟肉制品”字样的小牛焖饭牛肉包？这些东西，到底算不算消费者心目中的预制菜？
西贝道歉又删稿，罗永浩怒怼：一场预制菜战争撕开餐饮业最大谎言
9 月 15 日中午，西贝餐饮的致歉信像一块投入沸水中的冰块，刚上桌就引发轩然大波。信中那句 "顾客虐我千百遍" 让网友炸开了锅，不到半小时就被紧急删除重发，只是给 "虐" 字加了个轻飘飘的引号。
假如罗永浩与贾国龙直播交锋：定价逻辑、预制菜争议与餐饮业真相探讨
近日，企业家罗永浩在社交平台公开喊话西贝创始人贾国龙，提议通过直播对话形式回应此前关于“网络黑社会”的争议。这场隔空互动迅速引发网友热议，不少人联想到罗永浩早年与王自如的著名辩论，调侃“直播对线”传统再现江湖。
罗永浩，得饶人处且饶人，给西贝机会就是给自己机会
西贝在道歉信中称，近日，西贝受到大家的广泛关注与讨论。在这场风波中，西贝深刻意识到：西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待，在此，西贝对给顾客带来的困扰和担忧致以深深歉意。向每一位关注此事提出意见、建议的顾客，致以最诚挚的感谢。同时
罗永浩炮轰西贝，餐饮业集体被“戳痛点”
这两天，很多餐饮老板都在热议“罗永浩吐槽西贝预制菜”一事，在西贝贾国龙以“不存在预制”回应后，双方一来一回，硬是将预制菜风波推向了热搜。
西贝罗永浩交锋，预制菜引争议，定价透明成新焦点
5个人吃了15道菜，账单高达830元，是不是有点让人捏把汗？这问题一抛出来，立刻就有人警觉：现在的餐馆是不是有点不讲武德？罗永浩站出来喊话，说西贝全是预制菜还卖这么贵，简直让人下不去嘴。微博上一把火点燃，瞬间天南海北的网友们都围了上来，有感慨的，有怒其不争的，
西贝深陷预制菜争议，罗永浩三招占尽上风，贾国龙该如何破局？
西贝莜面村最近被顶上了热搜，很多顾客在社交平台上吐槽说自己花了近百元在店里吃饭，发现菜是预制品加热的，但菜单上没写。这事儿很快就传开了，连罗永浩在直播里都批评西贝这样做不地道。
西贝21元馒头，罗永浩怒揭内幕，餐饮业预制菜触目惊心
最近餐饮界有件事儿闹得是真不小，很多人都在讨论，就是那个卖西北菜挺有名的西贝莜面村，和一个大家都很熟悉的公众人物罗永浩给杠上了。
百年青啤：“汉斯小木屋 美食好搭档”助力山东小型餐饮业破局
近年来，伴随消费升级与市场竞争日趋激烈，传统中小餐饮店铺普遍面临“老客依存度高、新客触达难”的发展瓶颈。尤其在夏季餐饮旺季，本应是烧烤、海鲜、夜市小炒类店铺增收的关键阶段，却因缺乏有效曝光和引流手段，导致许多小店错失增长机遇。作为拥有百年历史的民族企业，青岛啤
罗永浩怒怼贾国龙“待顾客如初恋”：对别的初恋这么好，对我这个初恋怎么这么差
贾国龙表示“我应对方式有错，改。做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。”贾国龙称，西贝今后将“打明牌”，做一个透明的西贝，彻底向胖东来学习。红星资本局从相关人士处了解到，截图属实。
罗永浩邀西贝贾国龙直播对话，共商预制菜争议与餐饮业健康发展
餐饮行业近期因一场公开争论引发广泛关注，西贝创始人贾国龙与知名企业家罗永浩就"预制菜"议题展开隔空对话。9月14日晚间，贾国龙在社交平台公开致歉，承认此前应对方式存在偏差，并宣布西贝将全面转向透明化运营模式。
贾国龙罗永浩之争，不仅仅是西贝的危机，而是影响餐饮业的大风波
本以为贾国龙和罗永浩的“大战”可以就此揭过了，双方都去忙自己的事，也不用继续占用“公共资源”了，但奈何树欲静而风不止。